안녕하세요!
지난번에 시나노골드 사과 후기를 올렸었는데,
오늘은
시나노골드 황금사과의
수확시기와 효능 및
여러가지 정보들을 다뤄보고자 합니다.
1. 시나노골드 사과는 어떤 과일일까?
흔히 황금사과로 알려진
시나노골드 황금사과는
1999년 일본에서 품종 등록된
사과라고 하는데요.
일본 ‘골든데리셔스’와 ‘천추’를
교배하여 탄생하였습니다.
이름처럼 색상이 황금빛이라,
사과는 빨개야한다는 틀을 과감하게
깨부숴주는 신품종이라고 할 수 있겠습니다.
2. 수확시기?
일반적인 빨간 사과는 빨간색이 특징인 만큼
재배할 때 색이 잘 들도록 해야하는데요.
그렇기 때문에 신경을 많이 써야하고,
색이 잘 들지 않으면
착색제로 쳐야하는 경우도 있습니다.
그와 반면에 시나노골드 사과는
착색이 필요 없고
빨간 사과에 비해
손이 많이 가는 품종은 아니지만
재배하는 곳이 많지 않아 재배량이 적기에
사과 품종 중에서도
가격대가 비싼 편에 속합니다.
(5kg 기준으로 대략 3~5만원)
수확시기를 알아보면,
과일이 익는 시기는 9월 하순경이며,
10월 초 부터 수확하여 판매합니다.
3. 시나노골드 사과의 특징
껍질은 녹황색 또는 황색이며
과즙이 매우 풍부한 것이 특징인데요.
야구공 정도의 크기이거나
야구공 보다 약간 더 큰 사이즈이며
평균 300g입니다.
무게의 9~11%가 당분으로
높은 당도를 자랑하여
달콤한 맛이 강하고 다른 품종에 비해
수명이 길어서
상온에서 3주 정도 저장이 가능하며
시간이 지나도
갈변현상이 잘 일어나지 않는 것이
시나노골드 사과의
장점이라고 할 수 있겠습니다.
참고로 껍질에 주근깨처럼 반점들이 있는데,
상한 것이 아닌 햇빛을 많이 받으면
자연스레 생기는 것으로
시나노골드의 대표 특징 중 하나입니다.
사과 품종 중에서도 껍질이 얇은 편에 속하여
조금 더 도드라지게 보일 뿐,
사실 모든 사과에는 반점이 있습니다.
(점이 많은 사과가 좋습니다)
4. 맛과 효능
시나노 골드는 13~16브릭스의 당도와
약 0.5%의 산미가 있어서
당도와 산미의 조화가
잘 어루어진 품종입니다.
사과의 효능을 보면,
펩틴 성분과 식이섬유가 매우 풍부하여
소화기관에 좋고, 노폐물&콜레스테롤의
배출을 도와주며 혈압을 조절해줍니다.
또한 사과는
칼로리가 매우 낮은 편에 속합니다.
100g에 57칼로리의 낮은 열랑이지만
포만감을 주기 때문에
다이어트 식품으로도
매우 인기가 있으며
영양간식으로 즐겨먹기도 합니다.
다음으로,
비타민C 성분이
풍부하게 함유되어 있어서
노화방지 및 피부미용에도
효과가 있을 뿐 아니라
면역력 향상,
피로회복에 도움을 주는 과일입니다.
또한 사과는 80% 이상이
수분으로 이루어져있기
때문에 체내 수분을 충전해주어
물을 잘 드시지 않는 분들에게는
꼭 필요한 필수식품이 될 수 있겠습니다.
시나노 골드 사과는
경북 청송, 안동 지역에서
가장 많이 재배되고 있는 것으로 알려져있습니다.
여기까지 신품종인
시나노 골드사과에 대해서 알아보았습니다.
읽어주셔서 감사합니다!
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
댓글